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幕府直轄の城

幕府直轄の城である徳川大坂城の城主は徳川将軍家の歴代将軍自身であり、大身の譜代大名から選ばれる大坂城代が預かり、小身の譜代大名から選ばれる2名の大坂定番と4名の大坂加番が警備を担当した。 江戸時代にはたびたび火災による損傷と修復を繰り返した。 特に1665年には落雷によって天守を焼失し、以後は天守を持..
update:2010年02月26日
【ことわざの泉】
木の実は元へ


吟醸酒の添加アルコール(お酒)・病気

吟醸酒の添加アルコール鑑評会へ出品用の吟醸酒造りはことのほか気を使います。添加するアルコールの場合は、1~2年間保存して味をまろやかにして使用する場合が多いようです。 また、気瀑法といって、空気にふれさせて同様に円味をつけるといったことも行われているようです。アルコール一つ取ってみてもこれだけ気..
update:2009年10月23日